Gerösteter Grüner Weizen, grob

Gerösteter grüner Weizen Grobkörnig. Kühl und trocken lagern.

Freekeh von Baladna ist zu 100% natürlich und wird seit Tausenden von Jahren im Nahen Osten auf traditionelle Weise zubereitet. Die Freekeh-Samen sind frei von Schimmel und Verunreinigungen. Eine Packung enthält 800g und reicht für 4 Personen.

Freekeh (gerösteter grüner Weizen). Packung enthält 800g und reicht für 4 Personen. Zubereitung für 200g: 1. Als erstes die Freekeh Körner in warmem Wasser für 20 min. einweichen lassen. Anschließend die Körner in einem feinen Sieb mit kaltem Wasser waschen und trocknen lassen. 2. Margarine oder Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Freekeh Körner dazu geben und von allen Seiten anrösten. 3. Becher Hühner- oder Gemüsebrühe sowie Salz und Pfeffer zu den Freekeh-Körnern zugeben. 4. Für Ca. 30 Min. auf niedriger Stufe mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. 5. Die Freekeh Körner auf eine Servierteller geben. 6. Zum Schluss Cashewnüsse, Pistazien und Walnüsse in etwas Sonnenblumenöl goldbraun rösten und über der Freekeh verteilen.